一、小寒節氣如何養生

1、防病 ：嚴防血管病和風濕病

由于小寒(han)(han)(han)節氣(qi)天氣(qi)寒(han)(han)(han)冷，很容(rong)易引發心血(xue)管(guan)(guan)疾病。因為人在(zai)吸入冷空氣(qi)后會引起毛細血(xue)管(guan)(guan)收(shou)縮，周圍血(xue)管(guan)(guan)阻力隨之增大(da)，血(xue)壓逐漸升高，進而特別容(rong)易誘發心腦血(xue)管(guan)(guan)疾病。面對(dui)天氣(qi)的顯著變化(hua)，人們不僅要(yao)(yao)重(zhong)視寒(han)(han)(han)邪，還應該(gai)重(zhong)視濕邪。“中醫認(ren)為‘寒(han)(han)(han)性凝滯，寒(han)(han)(han)性收(shou)引’，天氣(qi)寒(han)(han)(han)冷，則關節痛、頸(jing)椎病甚至是心腦血(xue)管(guan)(guan)疾病都容(rong)易發病。” 保暖(nuan)是第一要(yao)(yao)務，尤(you)其是對(dui)肩頸(jing)部、腳(jiao)部等易受(shou)涼的部位要(yao)(yao)倍加呵護。對(dui)于老(lao)人家，則在(zai)保暖(nuan)的同時還要(yao)(yao)注意通風，密切(qie)防范(fan)心腦血(xue)管(guan)(guan)疾病的發生。

2、保暖：出門前和睡前別洗頭

中醫認為(wei)，頭(tou)為(wei)諸陽之會，小寒(han)節(jie)氣外出(chu)，頭(tou)部(bu)特別(bie)容易受寒(han)，寒(han)又為(wei)百病(bing)之源，長期積累寒(han)氣，特別(bie)容易導致疾病(bing)的(de)發生(sheng)。注意頭(tou)部(bu)保暖(nuan)不(bu)僅是(shi)(shi)要(yao)戴帽子那么(me)簡(jian)單，三(san)九天里(li)，出(chu)門前(qian)、睡(shui)前(qian)別(bie)洗頭(tou)等生(sheng)活細節(jie)也很重要(yao)。稍稍不(bu)注意寒(han)氣就會侵入我們體內，滋生(sheng)冬病(bing)。小寒(han)節(jie)氣宜早睡(shui)晚起，以養陽氣保暖(nuan)身體。小寒(han)節(jie)氣是(shi)(shi)低溫(wen)驟降、大風雨雪(xue)頻繁的(de)時期，所(suo)以保暖(nuan)是(shi)(shi)第一要(yao)務。

3、運動：宜在日出后

話(hua)說“冬(dong)練三(san)九”，但小寒時節(jie)的(de)運動(dong)原(yuan)則是，一要在日出(chu)后(hou)才開始鍛煉，二是準備(bei)運動(dong)不(bu)(bu)可(ke)馬虎，應待身(shen)體暖(nuan)和后(hou)再(zai)脫衣鍛煉。運動(dong)要適(shi)度，以(yi)養胃氣(qi)，莫要練到大汗(han)淋(lin)漓。鍛煉后(hou)要及時穿衣，避免(mian)寒邪侵襲(xi)。運動(dong)項(xiang)目可(ke)以(yi)選擇長(chang)跑、滑雪(xue)、跳繩、踢毽子等(deng)。可(ke)選擇《遵生八箋》里的(de)“十二月(yue)坐功”：每晚11時至凌晨3時，正坐，一只手抱住腳(jiao)，另一只手抱腿朝頭上方(fang)用(yong)力抬，直到抬不(bu)(bu)上去為止，左右方(fang)向各做三(san)至五次(ci)，然后(hou)牙齒叩動(dong)三(san)十六次(ci)，調(diao)息(xi)吐納，津液咽入丹(dan)田九次(ci)。

4、養生起居：白領堅持午睡半小時

起(qi)(qi)居建(jian)(jian)議(yi)堅持早(zao)睡(shui)(shui)晚(wan)起(qi)(qi)的(de)(de)生(sheng)物鐘(zhong)，晚(wan)上九十點的(de)(de)時候盡量睡(shui)(shui)覺，因(yin)(yin)為冬屬陰，晝短夜(ye)長，陽氣不足(zu)，人容易生(sheng)病(bing)，而早(zao)睡(shui)(shui)晚(wan)起(qi)(qi)的(de)(de)作息生(sheng)活(huo)有利于陽氣的(de)(de)潛藏和陰精的(de)(de)積蓄，對(dui)(dui)人體健康十分有益。經常(chang)晚(wan)睡(shui)(shui)、早(zao)起(qi)(qi)、通宵熬夜(ye)等，這些生(sheng)活(huo)小(xiao)細(xi)節都是導(dao)致心血管(guan)疾病(bing)的(de)(de)重要因(yin)(yin)素。對(dui)(dui)于工(gong)作壓力(li)大的(de)(de)職場白(bai)領，若(ruo)是由于工(gong)作原(yuan)因(yin)(yin)不能保證(zheng)早(zao)睡(shui)(shui)晚(wan)起(qi)(qi)的(de)(de)作息，建(jian)(jian)議(yi)在午飯后借助半(ban)小(xiao)時左右的(de)(de)午休來進(jin)行(xing)調理。

5、飲食：宜減甘增苦少食辣火鍋

小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒(bang)子、松子、葡萄干(gan)等，也(ye)可結合(he)藥膳進(jin)行調補。其次(ci)，專(zhuan)家提醒，冬季(ji)吃辛辣、油膩、涼性的(de)食物(wu)不(bu)(bu)但不(bu)(bu)利于(yu)人體(ti)消化吸收，而且對于(yu)三(san)高患(huan)者來講還會加重(zhong)疾病的(de)發展，嚴重(zhong)影響身體(ti)健(jian)康。

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二、小寒節氣養生食譜

1、山藥羊肉湯

配(pei)料：羊肉500克，山藥150克，姜(jiang)、蔥(cong)、胡(hu)椒、紹酒、食鹽適量。

做法：羊肉洗(xi)凈切塊，入沸水(shui)鍋(guo)內，焯去血水(shui)；姜蔥洗(xi)凈用(yong)刀(dao)拍破備用(yong)；淮山片清(qing)(qing)水(shui)浸透與羊肉一起置于鍋(guo)中，放入適量清(qing)(qing)水(shui)，將其它配(pei)料一同投入鍋(guo)中，大火煮沸后改用(yong)文火燉至熟爛即(ji)可食之。

功效(xiao)：補脾胃(wei)，益肺(fei)腎(shen)。

2、強腎狗肉湯

配(pei)料：狗肉500克(ke)，菟(tu)絲子7克(ke)，附片3克(ke)，蔥、姜(jiang)、鹽、味精(jing)適(shi)量。

做(zuo)法(fa)：狗肉洗凈切(qie)塊，置入(ru)(ru)(ru)鍋內(nei)焯(zhuo)透，撈出(chu)待(dai)用，姜(jiang)切(qie)片(pian)，蔥(cong)切(qie)段備用。鍋置火上(shang)狗肉、姜(jiang)入(ru)(ru)(ru)內(nei)煸(bian)炒，烹入(ru)(ru)(ru)紹酒熗(qiang)鍋，然后一起倒入(ru)(ru)(ru)沙鍋內(nei)，同時(shi)菟絲(si)子(zi)、附片(pian)用紗(sha)布包(bao)好放入(ru)(ru)(ru)沙鍋內(nei)，加清湯、鹽、味(wei)精、蔥(cong)大火煮沸，改用文火燉2小時(shi)左(zuo)右，待(dai)狗肉熟爛，挑出(chu)紗(sha)布包(bao)，即可食(shi)用。

功效：暖脾(pi)胃，溫腎陽。

3、素炒三絲

配料：干冬(dong)菇(gu)1.5兩，青椒2個，胡蘿卜1根(gen)，植物油、白糖、黃酒(jiu)、味精、鹽、水(shui)淀粉、鮮(xian)湯麻油適量。

做法：冬菇水發洗凈，擠干水分，切(qie)成細(xi)條，胡蘿卜、青(qing)椒(jiao)洗凈切(qie)絲。鍋內放油燒熱，將三絲入(ru)鍋煸(bian)炒后(hou)，放黃酒、糖、再煸(bian)炒，然后(hou)加鮮湯、鹽，待湯燒開后(hou)加味精，用淀(dian)粉(fen)勾芡(qian)，淋上麻(ma)油，盛入(ru)盤(pan)內即(ji)可。

功效：健脾(pi)化(hua)滯，潤(run)燥。

飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。患有頑固性皮膚瘙(sao)癢癥者忌食香菇(gu)。

4、絲瓜西紅柿粥

配料：絲瓜500克(ke)，西紅(hong)柿(shi)3個，粳米(mi)100克(ke)，蔥姜末、鹽(yan)、味精適量。

做法：絲(si)瓜洗(xi)凈去皮(pi)，切(qie)小(xiao)片西紅(hong)柿洗(xi)凈切(qie)小(xiao)塊備(bei)用。粳米洗(xi)凈放入鍋(guo)內(nei)，倒(dao)入適量清水置火上(shang)煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲(si)瓜、蔥姜末(mo)、鹽煮至粥熟，放西紅(hong)柿、味(wei)精稍燉即成。

功效(xiao)：清熱，化(hua)痰止咳，生津(jin)除(chu)煩(fan)。（患有痤(cuo)瘡(chuang)的人(ren)可(ke)長(chang)期食用）

三、小寒吃什么水果

1、山楂

山楂有(you)重要的藥用(yong)價(jia)值(zhi)，自古以來，就成為健脾開胃、消食化(hua)滯、活血(xue)化(hua)痰的良藥。對(dui)肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢(li)腸風(feng)、腰痛(tong)疝氣、產后兒枕痛(tong)、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有(you)較好療效。

2、荸薺

一般荸薺在小寒、大寒前后采摘上(shang)市，荸薺素來有(you)“地下雪梨”的美譽，在北方更是被視為“江南(nan)人(ren)參(can)”。《中藥大辭(ci)典》講荸薺性味甘、微寒，有(you)溫中益氣、化(hua)痰止咳(ke)、明目清(qing)音、消食醒酒的功效。發燒(shao)的病(bing)人(ren)可多食，既清(qing)熱生津，又可補充(chong)營養。

3、橘子

橘(ju)子里有(you)豐富(fu)的檸(ning)檬酸、維(wei)生(sheng)素(su)以(yi)及鈣、磷(lin)、鎂、鈉等人體必需的元素(su)，具有(you)生(sheng)津止咳、和(he)胃利尿、潤肺化(hua)痰的功效。每天(tian)2顆橘(ju)子就能(neng)補充1天(tian)所(suo)需的維(wei)生(sheng)素(su)C（每天(tian)至少需要100毫克）。橘(ju)子不(bu)但可以(yi)降(jiang)血脂和(he)膽固醇，還能(neng)美容護(hu)膚(fu)。

4、冬棗

冬棗營(ying)養非(fei)常豐(feng)富，含有(you)天門冬氨(an)酸(suan)(suan)(suan)、蘇(su)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)、絲氨(an)酸(suan)(suan)(suan)等19種人(ren)(ren)體必需的氨(an)基酸(suan)(suan)(suan)，維生素C含量尤其(qi)豐(feng)富，可提高人(ren)(ren)體免(mian)疫力，預(yu)防感冒。此外，它還含有(you)豐(feng)富的糖類以及環磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)腺苷(gan)等，能減(jian)輕各種化學藥物對肝(gan)臟(zang)的損害，有(you)效保(bao)護肝(gan)臟(zang)。

5、石榴

石(shi)榴不僅可以助消化，還具(ju)有(you)降低(di)血(xue)脂血(xue)糖以及膽固醇的多種功效(xiao)。紅石(shi)榴中富(fu)含(han)礦(kuang)物質，并具(ju)有(you)兩大抗氧化成(cheng)分，冬季干燥，石(shi)榴能迅(xun)速補充肌膚(fu)所失水份，令膚(fu)質更為(wei)明亮柔潤。

6、橙子

很(hen)多人在(zai)寒冷的(de)冬季都會出現食欲不(bu)振(zhen)、消化不(bu)良等現象。其實，只需要一個橙(cheng)子(zi)就可以(yi)告別這些(xie)煩惱(nao)。我們可以(yi)在(zai)吃飯前聞聞橙(cheng)子(zi)，因為橙(cheng)子(zi)具有獨(du)特的(de)香(xiang)氣，這種香(xiang)氣沁人心脾(pi)，可以(yi)讓(rang)我們的(de)胃口大(da)開，同時也能讓(rang)我們感到神清(qing)氣爽。

7、蘋果

一天一個(ge)蘋果(guo)(guo)，疾病遠離我。所(suo)以(yi)無論哪個(ge)季(ji)節吃(chi)(chi)(chi)水果(guo)(guo)，蘋果(guo)(guo)都(dou)是首選。蘋果(guo)(guo)性味(wei)甘酸而平、微咸(xian)，無毒(du)，具(ju)有生津止(zhi)渴、益脾止(zhi)瀉、和胃(wei)降逆的功效。吃(chi)(chi)(chi)較(jiao)多蘋果(guo)(guo)的人遠比不吃(chi)(chi)(chi)或少吃(chi)(chi)(chi)蘋果(guo)(guo)的人感冒機率要低，所(suo)以(yi)冬季(ji)食用最適合不過。

8、梨

此(ci)時令(ling)，水(shui)果(guo)中以食梨(li)(li)為佳。梨(li)(li)，醫(yi)書記載性(xing)寒，味甘，微酸，入肺胃(wei)心肝經。主(zhu)治熱嗽(sou)，止渴，治客熱中風(feng)不語，止心煩、氣喘(chuan)。能(neng)夠調(diao)肺涼心，消(xiao)痰降火，解瘡毒(du)。梨(li)(li)對(dui)止咳有奇效，非(fei)常適合(he)冬季(ji)吃。但脾胃(wei)虛弱者不宜多食。